Dra. Iana Rodrigues - Alergista

Alergia ou Intolerância ao Leite de Vaca?

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Alergia ao Leite de vaca | Intolerância ao Leite de Vaca

Alergia ao Leite de Vaca:

  • Ocorre uma reação imunológica, que nos faz produzir anticorpos contra as proteínas do leite de vaca. As mais comuns: caseína, betalactoglobulina, alfalactoalbumina. O organismo entende que essas proteínas devem ser combatidas e assim provocam reações alérgicas.
  • É uma doença principalmente da criança nos primeiros anos de vida.
  • Na alergia, os sintomas não dependem da quantidade ingerida, mas da qualidade, isso é, mesmo que a criança tome apenas uma colherada do leite, vai apresentar os sintomas alérgicos.
  • Sintomas principais: urticárias (empolações) e inchaços pelo corpo

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Intolerância ao Leite de Vaca:

  • Ocorre por deficiência da LACTASE, uma enzima presente no intestino, que faz a digestão da lactose (o açúcar do leite);
  • Na intolerância não há envolvimento do sistema imunológico;
  • Com a diminuição/ausência dessa enzima, a lactose não é digerida provocando diarréia, dor e distensão abdominal, entre outros sintomas;
  • A intensidade da reação depende da quantidade do leite e derivados ingerido;
  • Pode ocorrer em crianças, mas é mais comum nos adultos.

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V.2013

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